1. 혈당 균형: 백차는 인체에 필수적인 활성 효소가 풍부하여 장기간 음용하면 체내 에스테라아제 활성을 증가시키고 지방 분해 및 대사를 가속화할 수 있습니다.또한 인슐린 분비를 효과적으로 조절하고 당 함량의 흡수를 줄이며 과도한 당분 배출을 촉진하고 혈당 조절 및 혈당 균형을 유지하는 데 도움이 될 수 있습니다.2. 눈: 백차는 비타민 a가 풍부하여 인체에 흡수된 후 눈에 작용할 수 있습니다.로돕신 합성에 도움이 되고 시야가 흐려지는 현상을 개선하며 안구건조증과 야맹증을 예방할 수 있습니다.백차에는 방사선 방지 물질이 포함되어 있어 방사선 방지 효과가 있으며 전자 제품의 방사선으로 인한 눈 손상을 줄일 수 있습니다.3. 간 보호: 백차에는 플라보노이드가 함유되어 있으며 이 천연 물질은 항산화 효과가 있어 에탄올 대사산물인 아세트알데히드의 분해를 촉진하고 무독성 물질로 만들고 간세포에 미치는 손상을 줄일 수 있습니다.
함께 먹는 것은 좋지 않다.
설탕, 개고기, 백차는 소화를 촉진하고 열을 내리고 해독할 수 있습니다.그러나 설탕과 함께 먹으면 열을 내리고 해독하는 효과가 약해진다.개고기는 단백질이 풍부하고 백차에는 탄닌산이 함유되어 있는데, 탄닌산은 단백질과 결합하여 탄닌산 단백질이 되어 소화 및 흡수에 영향을 미칩니다.

백차를 우려내는 방법은 1. 주전자 거품법: 자색 모래 주전자를 취하여 백차 7-10g을 넣고 100도의 끓는 물에 60초 동안 담가둡니다.2. 컵 거품법: 먼저 컵을 끓는 물에 헹구고 소독한 후 백차 5g을 넣고 90도 끓는 물에 1분간 우려내면 된다.3. 끓이는 법 : 주전자에 묵은 백차 15g을 넣고 3분간 끓인 후 찻물을 걸러내고 70도로 식힌 후 꿀 한 스푼을 넣는다.4. 그릇 덮는 법 : 백차 3g을 그릇에 담고 90도 끓는 물에 30초 정도 우려낸 후 20초씩 늘려준다.
백차를 우려내는 방법은 간단하며 관젠은 차 투입량과 물의 비율, 수온, 차 투입 방법, 우려내는 그릇 등을 마스터합니다.
1.차수 비율
부드러움이 높은 차를 우려낼 때 차의 비율은 찻잎 3g:물 150ml, 즉 1:50입니다.이 비율은 취향에 따라 정해야 하며 일반적으로 1:50~1:80 사이입니다.첫 번째 우려낸 찻물의 3분의 1이 남으면 물을 더하고 컵을 리필할 수 있는데, 이는 두 번째 우려낸 것입니다.
2. 수온
수온은 일반적으로 70-95°C로 조절됩니다.부드러움이 좋은 차일수록 적절한 수온 요구 사항이 낮으며 좋은 차는 70°C까지 기다린 후 투입할 수 있습니다.일반 차는 85-95°C로 조절하는 것이 좋습니다.